Barnsley Gold – brat bliźniak Blondynki?


Pozostajemy nadal w browarze Acorn. Ostatnio gościliśmy tu blondynkę – tym razem Barnsley Gold, piwo w stylu golden ale.

 

Barnsley Gold to kolejne butelkowe piwo z Acorn Brewery, które przedstawiam na blogu. To golden ale, który produkowany jest prawie od samego początku istnienia browaru.

Piwo to może się pochwalić tytułem finalisty w konkursie Champion Beer of Britain 2004, tytułem Champion Beer of Yorkshire 2004 oraz brązowym medalem w konkursie SIBA 2007 w kategorii Bitter.

Wygląda więc na to, że mamy do czynienia z nie byle jakim zawodnikiem.

 

Wyjaśnię skąd taki tytuł dzisiejszego wpisu.
Otóż patrząc na specyfikację użytych składników do produkcji Barnsley Gold, nie mogę oprzeć się porównaniu do poprzednio recenzowanego Blonde.

Użyto tutaj tych samych słodów: Maris Otter i karmelowego Crystal.
Także w tym przypadku mamy trzy odmiany chmielu, dwa z nich są takie same – angielskie Challenger i Goldings. Jako trzeci wykorzystano amerykańską odmianę Crystal, która wnosi nuty ziołowe, kwiatowe.
Zawartość alkoholu trochę wyższa niż w Blonde – wynosi 4,3% ABV.

Piszę o tym, ponieważ przy okazji degustacji Barnsley Gold warto będzie zrobić małe porównanie z blondynką.
Fakt, że piwo zdobyło nagrodę w kategorii Bitter daje już pewne wyobrażenie o tym, czego można się spodziewać.

 

Nazwa: BARNSLEY GOLD (Golden Ale / Blond Ale, alc. 4,3% ABV)
Browar: Acorn Brewery (Wombwell, Barnsley, South Yorkshire, England)

Data przydatności: 10/2016

Barnsley Gold from Acorn Brewery
Barnsley Gold from Acorn Brewery - labels

 

test-look-small Kolor jasno-złoty.
Piana biała, o średnich i drobnych pęcherzykach, średnio wysoka, opada pozostając w formie pierścienia.
test-sniff-small Aromat głównie chmielowo-cytrusowy.
Na dalszym planie melon i nuty chlebowe.
test-drink-small Głównie odczuwalny jest smak cytrusowo-chmielowy.
Dalej czujemy obecność łagodnej słodyczy (zbożowej, słodowej).
Nuty owocowe i trawiaste.
Goryczka jest wyrazista, o cytrusowym charakterze (grapefruitowa) – taka w stylu bittera.
Finisz pozostawia akcent goryczkowy.

 

Barnsley Gold to bardzo pijalne i orzeźwiające piwo – podobnie jak Blonde. O ile tamten ale był bardziej owocowo-korzenny z goryczką na średnim poziomie to dzisiejszy Gold jest nieco inny.
Smakując je czujemy najpierw cytrusy, dalej lekką słodycz, aby następnie pozostać już pod wrażeniem goryczki – stosunkowo intensywnej. Pod tym względem przypomina piwo w stylu bitter. Goryczka ma charakter cytrusowy, jest przyjemna w odczuciu – przypomina orzeźwiającego grapefruita.

 

rating-4

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

two × three =