CAMRA – ratunek dla angielskiego ale’a


CAMRA to skrót od nazwy stowarzyszenia. Co to za organizacja i jaki cel jej przyświeca?

CAMRA to organizacja konsumencka, stowarzyszenie zwolenników tradycyjnego angielskiego piwa górnej fermentacji, czyli ale.

CAMpaign for Real Ale – organizacja założona 16 marca 1971 roku, która powstała na znak sprzeciwu wobec dominacji kilku firm zalewających rynek brytyjski piwem bardzo niskiej jakości.

Wiele browarów w latach 1960-tych i na początku 1970-tych podejmowało decyzję o odejściu od warzenia tradycyjnego piwa o pełnym wachlarzu smakowym, które refermentowało w cask’ach nabierając dodatkowych walorów (tzw. cask-ale), na rzecz szybko warzonego, ubogiego smakowo piwa dla masowego odbiorcy. Ta masówka to były sprzedawane w kegach liche bittery i kiepskiej jakości lagery.

Rozczarowani takim stanem rzeczy Michael Hardman, Graham Lees, Jim Makin i Bill Mellor założyli stowarzyszenie mające chronić producentów tradycyjnego angielskiego ale’a i jednocześnie zadbać o powszechny dostęp do niego promując sprzedające go puby.

Założyciele CAMRA świętują 10 rocznicę założenia stowarzyszenia i obecnie

Obecnie CAMRA liczy prawie 175 000 członków na całym świecie i określana jest jako najbardziej udane przedsięwzięcie konsumenckie w Europie. Nie zawsze jednak było tak różowo.
Akcje promocyjne, odwołując się do tradycji i historii, nie trafiały początkowo do młodych konsumentów napotykając na opór z ich strony.

Przełom nastąpił w 2002 roku, kiedy to niejaki Gordon Brown, Kanclerz Skarbu i późniejszy premier, przyczynił się do wskrzeszenia podupadłego brytyjskiego piwowarstwa. Wprowadził Progressive Beer Duty, czyli ulgi podatkowe dla najmniejszych browarów. Ich liczba zaczęła natychmiast rosnąć. Początkowo produkowały tradycyjne angielskie cask-ale, lecz wkrótce pod wpływem piwnej rewolty w USA, zaczęły rozwijać się niezależnie dając początek rewolucji piwnej w Wielkiej Brytanii.
Obecnie w UK jest 850 browarów (najwięcej w powojennej historii) i co roku przybywa kilkadziesiąt nowych.

Wracając do głównego wątku – oprócz promowania tradycyjnie warzonego piwa oraz dbania o zachowanie tradycyjnej kultury brytyjskich pubów, CAMRA wydaje też książki i czasopisma, organizuje festyny i festiwale oraz konkursy piwne. Do najbardziej znanych publikacji CAMRY należy książka Good Beer Guide, czasopismo What’s Brewing oraz magazyn Beer.

CAMRA books

Działalność stowarzyszenia jest finansowana ze składek członkowskich, sprzedaży książek i publikacji oraz dochodów z festiwali piwnych: krajowych i lokalnych.
Standardowa składka członkowska wynosi £24 rocznie. W zamian za to członek stowarzyszenia otrzymuje kwartalnik Beer, miesięcznik What’s Brewing, wolny wstęp (lub ulgowy) na festiwale CAMRA oraz zniżki w wybranych hotelach, biurach podróży itp.
Strona oficjalna stowarzyszenia http://www.camra.org.uk/

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

8 − five =