Duma Londynu, czyli London Pride


Wielokrotnie nagradzany London Pride pozostaje dumą Londynu od ponad pięćdziesięciu lat.
Dzisiaj gości na łamach mojego bloga.

Fuller's Brewery map

Duma Londynu, czyli London Pride, to piwo z browaru Fuller’s, który działa w Chiswick, w zachodnim Londynie.

Browar ten (określany jako rodzinny, regionalny i niezależny) został założony w roku 1845. Początki jego sięgają jednak dalej.
Właściciele browaru działającego w Chiswick wykupili w roku 1816 upadający Griffin Brewery, przejęli jego nazwę i siedzibę, lecz sami popadli w kłopoty finansowe. Henry Smith i John Turner potrzebowali więc wspólnika z gotówką.
W 1845 roku dołączył do nich John Bird Fuller, od którego nazwiska przyjął nazwę browar.
Pełna nazwa to: Fuller, Smith & Turner P.L.C. Griffin Brewery i jest ona stosowana do dzisiaj. Używa się też nazw skróconych: Fuller’s Brewery, albo The Griffin Brewery.
Logo browaru zawiera oba człony nazwy.

Fuller's Brewery logo

Obecnie Fuller’s jest właścicielem lub zarządcą ponad 380 pubów, zajazdów i hoteli w południowej Anglii.
Produkcja roczna piwa to ponad 200.000 baryłek (1 baryłka brytyjska=119.3 litrów), przychody za rok ubiegły to ponad 160mln funtów.
Więcej informacji można znaleźć na stronie browaru: http://www.fullers.co.uk/

London Pride to okręt flagowy browaru Fuller’s. Jest najlepiej sprzedającym się piwem w kategorii cask-ale w Wielkiej Brytanii.
Po raz pierwszy skierowano go do produkcji w 1959 roku.

Piwo to jest zdobywcą wielu nagród, m.in. w 1979 roku zdobyło tytuł Champion Beer of Britain, nadany mu przez CAMRA.
Z tego samego browaru taki tytuł zdobyły dwa inne piwa: ESBChiswick (Fuller’s to jedyny browar, któremu udała się taka sztuka).
Poza tym London Pride jest dwukrotnym laureatem tytułu Champion Best Bitter (w roku 1979 i w 1995 – nadane przez CAMRA) oraz otrzymał miano Supreme Champion w konkursie międzynarodowym: 2000 International Beer and Cider competition.

Zawartość alkoholu w wersjach cask i keg wynosi 4,1%, zaś w wersji butelkowej 4,7%.

W roku 2013 opakowanie piwa przeszło lifting; pozostała nadal jednak wysoka smukła butelka i czerwono-złota etykieta.

London Pride bottles compare

Zaopatrzony w tę ekskluzywnie wyglądającą butelkę London Pride przystępuję do najprzyjemniejszej części – degustacji.

Kontretykieta pięknie opisuje zalety tego piwa, ale dodatkowo wymienia nazwy trzech chmieli wykorzystanych w procesie jego warzenia. To odmiany brytyjskie: Target, Challenger i Northdown.

London Pride Premium AleLondon Pride labels

Nazwa: London Pride, alc. 4,7% vol.
Browar: Fuller, Smith & Turner P.L.C. Griffin Brewery (Chiswick Lane South, London)

Styl piwa określany jest różnie. Na opakowaniu mamy Premium Ale, opisywany też jako English Pale Ale, Premium Bitter lub ESB (English Strong Bitter).
Data przydatności: 25/09/2016

 

test-look-small Kolor bursztynowy, herbaciany.
Piana jasna, dość wysoka – opada błyskawicznie.
Nieliczne pęcherzyki świadczą o raczej średnim wysyceniu.
test-sniff-small Zapach przyjemny: słodowy, karmelowy, słodkawy.
Po ogrzaniu wyczuwalne aromaty owocowe.
test-drink-small Smak jest wyraźnie słodowy, chlebowy, połączony z chmielowym.
Goryczka chmielowo-ziołowa; jest raczej umiarkowana, ale wyrazista, nie zalegająca.

 

London Pride to piwo dystyngowane w smaku; można rzec – aksamitne, pije się je z przyjemnością.
Miły słodowy zapach i takiż smak, nuty owocowo-chmielowe, umiarkowana goryczka – wszystko ze sobą harmonijnie poukładane.
Nie ma tu miejsca na żadne szaleństwo – w końcu to klasa Premium.

ale_rating-4_5

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

2 × 3 =