Erdinger Dunkel – gigant w ciemnym wydaniu


W dzisiejszym wpisie proponuję kolejną ciemną wersję znanego weizena. Oto degustacja Erdinger Dunkel.

 

W poprzednim wpisie opisywałem ciemnego Franziskanera.
Dzisiaj, idąc tym samym tropem, postanowiłem porównać dwa pszeniczniaki ze znanego browaru Erdinger.

Warto zajrzeć do wpisu, w którym opisywałem ich tradycyjnego weissbiera oraz zawarłem dodatkowo kilka informacji o samym browarze.

Erdinger Weissbier to piwo powszechnie dostępne w marketach. Jego ciemna wersja – Dunkel, jest nieco trudniejsza do zdobycia.
Przy okazji zapraszam do kolejnych wpisów, gdzie podzielę się wrażeniami z degustacji dwóch innych piw z browaru Erdinger.

Podobnie jak w przypadku Franziskanera, zaopatrzyłem się tu dodatkowo w jasnego hefeweizena, ustawiłem butelki obok siebie i przystąpiłem do porównania obu wersji.

 

Erdinger Weissbier & Erdinger Dunkel

 

Erdinger Weissbier & Erdinger Dunkel - beers

 

Nazwa: ERDINGER DUNKEL (Dunkelweizen, alc. 5,3% ABV, ext. 12,8°P)
Browar: Erdinger Weißbräu [Erdinger Weissbrau] (Erding, Germany)

Data przydatności: 07/2016 (butelka 500ml)
wypite 06/06/2016

Erdinger Dunkel - beer (1) 
 Erdinger Dunkel - labels
 Erdinger Dunkel - beer (2)
test-look-small Kolor piwa ciemnobrązowy.
Piana jasnobeżowa, bardzo wysoka
– początkowo drobnopęcherzykowa, później pojawiają się średnie i duże pęcherze.
test-sniff-small W aromacie: słód i to głównie palony, nuta karmelowa.
Bardzo wyraźne estry owocowe, lekka nuta kredowa.
Trochę alkoholu.
test-drink-small Smak to łagodna słodycz zbożowa, słodowa, z nutą karmelową, akcent czekoladowy.
Obecne są estry owocowe i to nie bananowe, ale raczej są to ciemne owoce: śliwki, rodzynki.
Wyczuwalny jest też alkohol, potęgowany dodatkowo przez te estry.
Goryczka znikoma, trzeba się jej doszukiwać. Nieco więcej jest jej na finiszu – ma charakter ziołowy.
Posmak owocowo-słodowy.
Wysycenie i treściwość na średnim poziomie.

 

Erdinger Dunkel - beer (3)

 

Erdinger Dunkel nie rozczaruje fanów piw z tego browaru.
Przyjemny aromat: słodowo-karmelowy z wyraźnymi ciemnymi owocami.
W smaku taka właśnie słodowa słodycz, z nutą karmelu i czekolady. Do tego owoce: śliwki, rodzynki. Nieco alkoholu. Praktycznie brak goryczki.
Jeśli ktoś lubi Weissbier z tego browaru to pewnie polubi i Dunkela.
Ja nie znalazłem tu swoich smaków. Uwielbiam weizeny, ale jednak te najbardziej klasyczne: z bananami i goździkami. W tym piwie zbyt mało znalazłem elementów typowych dla tego stylu, nawet jak na dunkelweizen.

 

 

rating-4

 

Erdinger Dunkel - beer (4)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

12 − three =