Pendle Witches Brew – To czarownice!


Tym razem kolejne piwo z browaru Moorhouse’s.
Pendle Witches Brew – To czarownice!

 

Jak wspominałem ostatnio browar Moorhouse’s mieści się w Burnley, w hrabstwie Lancashire.
Nazwa piwa, które dzisiaj omawiam oraz wizerunek wiedźmy na etykiecie bezpośrednio nawiązują do wydarzeń, jakie miały miejsce w roku 1612 w Lancashire.

Były to niespokojne czasy w historii Anglii; okres przesądów i prześladowań religijnych – czas polowań na czarownice.

I właśnie wtedy przedstawiciele dwóch rodzin z Lancashire, o nazwisku Demdike i Chattox, zostali oskarżeni o czary.
Seniorkami obu rodzin były osiemdziesięcioletnie kobiety, których mężowie wcześniej już odeszli z tego świata. Same żyły w skrajnej nędzy, żyjąc z żebrania oraz imając się dorywczych zajęć.

Seria fatalnych w skutkach zdarzeń zaczęła się od tego, że wnuczka Demdike, Alizon Device, żebrząc gdzieś na drodze, w czasie kłótni z przypadkowo spotkanym domokrążcą rzuciła w jego stronę przekleństwo. W tym momencie domokrążca doznał paraliżu i padł na ziemię.
Alizon postawiono przed sądem, gdzie przyznała się do uprawiania czarów.

Opowiedziała, jak jej babka Demdike została poproszona o wyleczenie krowy, a krowa wkrótce zdechła.
Zeznała, że Demdike przeklęła Richarda Baldwina, a wkrótce potem jego córka zachorowała i zmarła.
Powiedziała, jak Chattox skwasiła piwo w gospodzie w Higham oraz jak doprowadziła do śmierci syna miejscowego landlorda za pomocą glinianej figurki.

Sama Demdike przyznała się do złych czynów twierdząc, że diabeł przyszedł do niej pod postacią małego chłopca o imieniu Tibb, wyssał z niej krew wskutek czego oszalała, itd. itd.

Faktem jest, że dwanaście osób (dziesięć kobiet i dwóch mężczyzn) zostało skazanych za uprawianie czarów i wtrąconych do zamkowego lochu w Lancaster.
Demdike zmarła tam, część pozostała w lochu, pozostałych powieszono.

 

Pendle Witches hanged

Ale dość już tej strasznej opowieści. Czas teraz na przyjemności.

Bohater dzisiejszego wpisu to piwo Pendle Witches Brew zaliczane do kategorii English Strong Ale (5,1% abv).

Nagroda Brewing Industry International Awards to odpowiednik piwnego Oscara. Omawiane piwo z Moorhouse zdobyło w tym konkursie srebrny medal w 1996 roku.

Niestety innych szczegółów na temat piwa browar nie podaje, jeśli chodzi o najważniejsze, czyli zapach i smak, to zaraz sam się przekonam.

 

Nazwa: Pendle Witches Brew (English Strong Ale, alc. 5,1% vol.)
Browar: Moorhouse’s Brewery Ltd. (Burnley, Lancashire, England)

Data przydatności: 31/10/2016

Pendle Witches Brew beer
Pendle Witches Brew labels

 

test-look-small Kolor bursztynowy.
Piana koloru kremowego o drobnych i średnich pęcherzykach, opada dość wolno, jej resztki zostają do końca.
test-sniff-small Zapach to słód, karmel, pieczywo, nuty owocowe (rodzynki).
test-drink-small Smak także wyraźnie słodowy, karmelowy, smak brązowego cukru.
Nuty owocowe. Lekko wyczuwalny alkohol.
Z tymi słodkawymi smakami kontrastuje dość zdecydowana goryczka, aftertaste goryczkowy.

 

Pendle Witches Brew to całkiem przyzwoite piwo.
Z jednej strony słodycz karmelu i owoców, z drugiej zdecydowany kontrast goryczkowy. Goryczkę łatwo spłukać kolejnym łykiem piwa, po nim ma się ochotę na następny i … można tak powtarzać wielokrotnie.
Naprawdę smaczne piwo.

rating-4

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

three × 1 =