Smak Czterech - wstęp do degustacji Guinness'a

I tak oto trafiłeś, drogi Czytelniku, na jeden z pierwszych wpisów. Zapraszam do wspólnego poznawania piw, jego stylów, browarów w których powstają niezwykłe trunki – świat piwa jest naprawdę ogromny i fascynujący.

Zastanawiałem się, które piwo wybrać do opublikowania jako pierwszą degustację na blogu.
Po namyśle wybór padł na ikonę, piwo-legendę, najpopularniejsze piwo w Irlandii, uwielbiane przez wielu amatorów tego trunku na całym świecie.
Na Guinness’a!

A w zasadzie nie jednego, ale pokuszę się od razu o porównanie czterech produktów browaru z Dublina. To, czy obecnie Guinness jest piwem irlandzkim czy produktem globalnym to już inna sprawa. Faktem jest, że powstało w browarze założonym w Dublinie w 1759 roku przez niejakiego Arthura Guinnessa. Obecnie jednak jest produkowane w prawie 60 krajach na całym świecie, a sprzedawane w ponad 120. Rocznie produkcja tego stouta przekracza 850 milionów litrów.

Nic więc dziwnego, że kiedy znalazłem się prawie u źródła, skąd pochodzi ten słynny trunek, czułem potrzebę sięgnięcia po pintę tego nektaru.
Patrząc jak ci przybysze z Irlandii stoją dumnie na sklepowej półce, ubrani każdy w stylową, innego kształtu etykietę, pomyślałem o wiekach dzielących nas od czasów twórcy tego piwa. Ileż to wydarzeń przeszło do historii, ilu wynalazców, ilu artystów – a to piwo wciąż jest z nami.
Tak więc zaopatrzony w cztery butelki Guinnessa, w zaciszu domowym zaczynam zaprzyjaźniać się z tymi ciemnymi koleżkami.
Jako pierwszy oczywiście do szklanki powędruje Original, w wersji XX tego portera.

Zapraszam więc do następnego wpisu a ja, aby go przygotować, natychmiast biorę się za degustację.

Doctor Ale